Ingredientes

Panceta de cerdo, Pollo Chorizos criollos Sal

Se coloca la fuente de calor en el centro de la cubeta luego la tapa cerámica sobre la cubeta.

Mientras se calienta colocamos los ingredientes en el disco desgrasa-dor, luego introducimos este entre las otras dos partes, dejamos asar unos de 15 a 20 minutos, añadimos sal al gusto y volteamos los ingredientes, dejamos asar diez o quince minutos mas, al gusto.

Recomendable dejar reposar de tres a cinco minutos antes de servir.